Resep Nasi Goreng Paling enak 2024

 Nasi goreng yang paling enak sering kali tergantung pada preferensi individu. Namun, beberapa faktor yang bisa membuatnya lezat adalah penggunaan bahan-bahan segar seperti bawang putih, bawang merah, cabai, daging, udang, dan telur. Selain itu, penggunaan kecap manis dan kecap asin, serta tambahan bumbu seperti garam, merica, dan terasi (jika suka) juga dapat meningkatkan cita rasa. Tambahkan sedikit bumbu khusus seperti ebi (udang kering) atau kerupuk untuk memberikan rasa dan tekstur tambahan.

Berikut adalah resep nasi goreng yang bisa dianggap paling enak, namun selera tentu bisa bervariasi tergantung pada preferensi masing-masing:

Bahan:

400 gram nasi putih (lebih baik jika nasi dingin atau semalam)

2 telur, kocok lepas

100 gram udang, dikupas

100 gram daging ayam/daging sapi (opsional), potong kecil

3 siung bawang putih, cincang halus

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdt garam

1/2 sdt merica

Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

Siapkan Bahan: Potong semua bahan sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Pastikan nasi sudah dingin atau setidaknya sudah semalam untuk hasil terbaik.

Tumis Bahan Utama: Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan daging ayam/daging sapi (jika menggunakan) dan udang. Masak hingga matang.

Tambah Telur: Dorong bahan di wajan ke sisi, lalu tuangkan telur kocok. Biarkan setengah matang sebentar, lalu aduk dengan bahan lainnya hingga telur matang.

Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih ke dalam wajan, kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Tambahkan Daun Bawang: Tambahkan potongan daun bawang ke dalam wajan dan aduk rata sebentar.

Koreksi Rasa: Cicipi nasi goreng, tambahkan bumbu atau kecap sesuai selera jika diperlukan.

Sajikan: Angkat nasi goreng dan sajikan selagi hangat. Bisa ditambahkan acar mentimun atau kerupuk sebagai pelengkap.

https://www.youtube.com/shorts/rLRYp83TLdE